Tag: NORSAN Webinar

Descrizione:

Il calcio è uno sport multidirezionale ad alta intensità che impone carichi neuromuscolari e metabolici significativi, specialmente in presenza di calendari agonistici serrati. L’integrazione con omega-3 (EPA e DHA) rappresenta una strategia efficace per sostenere la performance e prevenire le problematiche legate allo stress articolare e muscolo-tendineo. Studi clinici suggeriscono che dosaggi tra 1,5 e 3 g/die di EPA+DHA migliorano il recupero post-partita, riducono gli indici infiammatori e ottimizzano la funzionalità articolare, contribuendo a limitare il rischio di infortuni. Gli omega-3 agiscono anche a livello neuro-muscolare, sostenendo l’efficienza della trasmissione nervosa e l’equilibrio elettrolitico, aspetti critici nei cambi di direzione, nella rapidità di esecuzione e nella stabilità dinamica. In ambito calcistico, l’adozione di un protocollo nutrizionale che includa gli omega-3 può rappresentare un alleato nella gestione della fatica cronica, nel miglioramento del tono muscolare e nella resilienza fisica degli atleti, sia professionisti che dilettanti.

Descrizione:

Il tennis è uno sport basato sull’imprevedibilità e sulla durata molto variabile delle partite; praticato a tutti i livelli e a tutte le età, richiede particolare attenzione sulle richieste energetiche, la modulazione dei macronutrienti durante la stagione sportiva e sulla gestione dello stato di idratazione in allenamento e soprattutto in partita. Per gli atleti agonisti e per i soggetti over, anche amatori, una mirata strategia di supplementazione può aiutare a mantenere memoria visiva, limitare la fatica fisica e mentale, contrastare la microinfiammazione cronica ed il catabolismo muscolare

Descrizione:

Il basket è una disciplina caratterizzata da gesti esplosivi, frequenti salti e contatti fisici, che espone gli atleti a un rischio elevato di traumi e infiammazioni ricorrenti. Le evidenze scientifiche indicano che l’integrazione con acidi grassi omega-3 (EPA e DHA) può contribuire in modo significativo alla prevenzione degli infortuni muscolari e al sostegno del recupero neuromuscolare. Inoltre, l’azione neuroprotettiva degli omega-3 si riflette positivamente su prontezza decisionale, riflessi e concentrazione, elementi fondamentali in uno sport a forte componente cognitiva. In contesti ad alto impegno metabolico e tattico come il basket, l’apporto di omega-3 risulta utile anche per bilanciare lo stato infiammatorio sistemico e per mantenere la funzionalità articolare, in particolare in atleti soggetti a carichi settimanali intensi. La serata sarà dedicata all’analisi del ruolo degli omega-3 come supporto fisiologico e prestazionale, con focus specifico sull’atleta cestista e sulle principali evidenze disponibili nella letteratura recente.

Descrizione:

L’integrazione con acidi grassi omega-3 a lunga catena (EPA e DHA) ha mostrato effetti positivi consistenti sulla performance e sull’adattamento fisiologico negli sport di endurance, in particolare nelle discipline di lunga distanza. Studi randomizzati controllati dimostrano che dosaggi elevati (≥2 g/die di EPA+DHA) per almeno 8–12 settimane aumentano significativamente l’Omega-3 Index, con effetti favorevoli su VO₂peak, economia di corsa e capacità aerobica [1,2]. Parallelamente, si osserva una riduzione del danno muscolare indotto dall’esercizio (EIMD) e una migliore tolleranza allo sforzo prolungato, associata a minori livelli di infiammazione sistemica e a un recupero più rapido [3,4]. Recenti evidenze indicano anche un possibile effetto sul metabolismo del triptofano, suggerendo un ruolo degli omega-3 nella regolazione della fatica centrale e nella qualità del sonno durante periodi di allenamento intenso [5]. L’effetto ergogenico risulta particolarmente evidente negli sport di resistenza prolungata (oltre i 60 minuti), dove l’ottimizzazione del profilo infiammatorio, cardiovascolare e metabolico rappresenta un vantaggio competitivo. Gli omega-3 emergono dunque come strategia nutrizionale utile e sicura per supportare le prestazioni di endurance a lungo termine.

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Nell’ultimo report dell’ISTAT sulla popolazione italiana, alcuni dati non sono stati sottolineati come avrebbero dovuto. In particolare, nel 2024 è stato raggiunto il massimo storico per l’aspettativa di vita alla nascita (i.e., 85 anni nelle donne e 81 anni negli uomini), ma contemporaneamente l’aspettativa di vita in buona salute è risultata di soli 56 anni nelle donne e 59 anni negli uomini. Ne consegue che l’ISTAT si attende che la fragilità e la disabilità riduca la resilienza degli italiani per oltre 20 anni, con associati maggior costi per il sistema sanitario. La longevità, dunque, non è di per sé un valore, se non associata ad un invecchiamento in salute. La dieta ed alcuni nutrienti sono al momento tra i principali strumenti per promuovere l’invecchiamento di successo. In particolare, acidi grassi omega-3 e vitamina D, quando assunti per un sufficiente periodo di tempo, hanno già dimostrato di rallentare l’invecchiamento biologico degli individui.

Descrizione:

Il periodo della crescita è una finestra cruciale per la salute futura del cane e del gatto. In questo webinar affronteremo i principi essenziali della nutrizione veterinaria pediatrica, con particolare attenzione ai fabbisogni energetici e proteici, alla gestione del rapporto calcio/fosforo e al ruolo chiave del DHA nello sviluppo neurologico.

Esamineremo anche le basi immunologiche della tolleranza alimentare e l’importanza della variabilità nella dieta, soprattutto nei primi mesi di vita. Spazio sarà dato agli integratori di supporto – tra cui prebiotici, probiotici e antiossidanti – e alla gestione dei disturbi intestinali frequenti in questa fase.

L’obiettivo è fornire ai professionisti strumenti concreti per comprendere un corretto approccio nutrizionale al paziente cucciolo, in modo da favorire lo sviluppo armonico dell’organismo e del microbiota, riducendo il rischio di patologie croniche.

Descrizione:

Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha rivoluzionato la comprensione dell’azione degli omega-3, superando la visione classica del loro ruolo antinfiammatorio. Al centro di questa innovazione vi sono i “Specialized Pro-resolving Mediators” (SPMs): resolvine, maresine e protectine, derivati bioattivi dell’EPA e DHA. Questi mediatori non sopprimono l’infiammazione, ma ne promuovono attivamente la risoluzione, favorendo l’efferocitosi, la riparazione tissutale e la riepitelizzazione. La lezione esplora i meccanismi molecolari della loro biosintesi, il ruolo delle lipossigenasi, i fattori che ne modulano la produzione e le più recenti evidenze cliniche che ne attestano il ruolo in patologie come Covid-19, Alzheimer, depressione e dolore cronico. Particolare attenzione verrà posta sull’importanza della bioconversione rispetto alla semplice supplementazione di omega-3 e sulle prospettive future della somministrazione diretta di SPMs. Una lezione pensata per offrire un punto di vista innovativo e clinicamente rilevante sull’integrazione con omega-3.

Descrizione:

La costipazione può essere più di un semplice disturbo digestivo: potrebbe nascondere uno stato infiammatorio cronico. Gli omega-3, noti per le loro proprietà antinfiammatorie, possono giocare un ruolo chiave nel ripristino della motilità intestinale. Scopriamo insieme come intervenire in modo mirato.