Tag: NORSAN Webinar

Descrizione:

Il webinar è rivolto ai professionisti sanitari impegnati nella presa in carico dei Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione (DAN) e propone una tavola rotonda in forma di intervista strutturata in un dialogo dinamico botta e risposta tra psicologo psicoterapeuta e biologo nutrizionista.
Attraverso il confronto interdisciplinare, verranno esplorati ruoli, competenze e modalità operative delle due figure professionali nella pratica clinica, evidenziando punti di integrazione tra intervento nutrizionale e trattamento psicoterapeutico.
L’incontro mira a favorire una visione condivisa e applicabile nella realtà clinico-assistenziale, valorizzando il lavoro in équipe multidisciplinare e promuovendo un approccio integrato, efficace e centrato sulla persona con DAN.

Descrizione:

Il webinar è rivolto ai professionisti sanitari professionisti sanitari coinvolti anche nella gestione dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DAN) e approfondisce il loro ruolo all’interno del percorso clinico-assistenziale, con particolare attenzione al lavoro in équipe multidisciplinare.
L’incontro mira a valorizzare le competenze specifiche del biologo, nella valutazione nutrizionale, nell’elaborazione di interventi personalizzati e nel monitoraggio clinico, evidenziando l’importanza dell’integrazione con le altre figure sanitarie coinvolte.
Attraverso un approccio aggiornato e condiviso, il webinar promuove una presa in carico globale della persona, orientata alla qualità dell’assistenza, alla continuità delle cure e all’efficacia del trattamento dei DAN.

Descrizione:

Intervento Dr.ssa Nervi: I micronutrienti sono frazioni micro-molecolari in-organici necessari affinchè le reazioni bio-chimiche avvengano. Spesso non li prendiamo in considerazione e monitoriamo, solo per il fatto che non li conosciamo veramente… ma, sono la chiave della nostra reattività e salute. Ogni organo del nostro corpo ha necessità di un proprio caratteristico “catalizzatore”, e qui, cercheremo di far luce sull’attività, l’importanza e capacità organica di alcuni di essi.

Intervento Dr.ssa Figurato: Bilanciare l’alimentazione con i giusti quantitativi di micronutrienti consente di colmare carenze e coprire i fabbisogni in relazione allo stato di salute del paziente. Corrette combinazioni alimentari, temperature di cottura e preparazioni adeguate consentono di preservare i reali quantitativi di minerali e vitamine nell’alimento e assicurarsi il giusto assorbimento.

Descrizione:

Intervento Dr.ssa Nervi: Le vitamine sono da tempo al centro dei nostri studi. Determinarne le funzioni e le interazioni bio-logiche è una conoscenza necessaria e imprescindibile per chi si occupa di tutela della salute delle persone. Spesso sono state recluse alla sola “integrazione quantitativa-qualitativa in modalità preventiva”… ma c’è molto altro. Spesso saper richiedere e tradurre un esito laboratoristico sierologico, determinarne la carenza Vs l’obbiettività di un maggior consumo in istanti particolari è molto utile. Il nostro intervento, può coadiuvare la risoluzione di un evento patologico, oltre che a sostenere la reattività di un corpo organico. In questo incontro cercheremo di dare informazioni cliniche pratiche utili per il quotidiano monitoraggio clinico.

Intervento Dr. Ercolano: Spesso trascurate nei dosaggi ematochimici (fatta eccezione per la vitamina D) le Vitamine A, C ed E svolgono importanti funzioni nell’organismo, dal mantenimento di pelle e vista sani, al funzionamento del sistema immunitario. L’alimentazione e l’integrazione mirata consentono di coprire fabbisogni e carenze, purché si conosca come preservarle e se ne ottimizzi l’assorbimento attraverso la corretta combinazione con altre molecole.

Descrizione:

La Heart Rate Variability rappresenta un ponte concreto tra fisiologia, infiammazione e capacità di recupero dell’organismo. In questo secondo incontro esploreremo le correlazioni tra HRV, stato infiammatorio e adattamento allo stress, per comprendere come orientare in modo più mirato le scelte nutrizionali e gli interventi sullo stile di vita. Verrà approfondito il ruolo di nutrienti e molecole chiave – come omega-3, elettroliti e polifenoli – nel modulare la resilienza cellulare e l’omeodinamica del sistema nervoso autonomo, con un focus su come “dare tono” alla HRV in modo fisiologicamente coerente. Attraverso esempi pratici e casi reali, vedremo come la HRV possa diventare uno strumento di dialogo efficace tra nutrizione e fisiologia, utile sia per il professionista nella presa di decisione sia per il cliente finale nel migliorare consapevolezza, motivazione e aderenza.

Descrizione:

Il webinar analizza come il cambio stagionale possa influenzare l’insorgenza e l’acutizzazione di allergie e disturbi correlati, attraverso un’interazione complessa tra sistema immune, asse neuroendocrino e gut microbiota. Verranno approfonditi i principali fattori ambientali e i meccanismi fisiopatologici coinvolti nella modulazione della risposta infiammatoria, dell’equilibrio immunitario e della comunicazione intestino-cervello.