HRV in pratica (Expert Lab)

Copertina Expert Lab NZ Academy: Expert Lab - HRV in pratica: leggere lo stress, guidare il recupero, personalizzare la nutrizione

Leggere lo stress, guidare il recupero, personalizzare la nutrizione

13.03 @ 13:30 14:15

Copertina Expert Lab NZ Academy: Expert Lab - HRV in pratica: leggere lo stress, guidare il recupero, personalizzare la nutrizione

Descrizione:

Un Expert Lab pratico dedicato all’uso della Heart Rate Variability nella quotidianità professionale. Partendo da casi clinici reali, vedremo come interpretare i dati HRV (tonici e fasici) per comprendere lo stato di stress, recupero e adattamento della persona, e come trasformarli in decisioni nutrizionali e di stile di vita realmente personalizzate. Attraverso esempi concreti analizzeremo quando e come integrare la HRV nella consulenza, quali segnali utilizzare per modulare interventi nutrizionali (omega-3, elettroliti, polifenoli e altri nutrienti chiave) e come usare la HRV come strumento di dialogo e motivazione con il paziente/cliente. Un laboratorio orientato all’azione, per passare dai numeri alle scelte, migliorando efficacia, aderenza e risultati clinici.

Data: Venerdì, 13.03.2026

Ora: 13.30

Durata: ca. 45 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Giuseppe Di Ionna

• Esperto di Variabilità della Frequenza Cardiaca (HRV) e HRV Specialist
• Da oltre 25 anni si occupa di regolazione dello stress, recupero e adattamento
• Fondatore di Self Coherence Srl
• Sviluppatore del software di analisi HRV Meter
• Docente in corsi specialistici su HRV e biofeedback HRV
• Collaborazione con atleti di alto livello, tra cui calciatori, tennisti, sciatori e atleti olimpici medagliati
• Referente italiano e Wellness & Performance Advisor per Firstbeat Technologies e HeartMath

Relatore: Dott. Giovanni Zanette

• Laureato a pieni voti con lode in medicina e chirurgia nel 2014 a Verona
• Specializzazione in psicoterapia neoericksoniana presso la scuola europea di psicoterapia ipnotica AMISI di Milano
• Partecipante a numerosi corsi negli ambiti della psicofisiologia e biofeedback, della PNEI e della nutraceutica
• Partecipante a numerosi corsi negli ambiti della psicofisiologia e biofeedback, della PNEI e della nutraceutica
• Esperienza come formatore in corsi ECM ed aziendali dal 2017
• Autore/coautore di più di 15 paper su riviste nazionali ed internazionali
• Collaboratore dal 2021 con Self Coherence come formatore e coach, ideatore e sviluppatore del software HRV meter

Dalla HRV alla biologia del recupero

Copertina Webinar NZ Academy: Dalla HRV alla biologia del recupero

11.03 @ 20:30 22:00

Copertina Webinar NZ Academy: Dalla HRV alla biologia del recupero

Descrizione:

La Heart Rate Variability rappresenta un ponte concreto tra fisiologia, infiammazione e capacità di recupero dell’organismo. In questo secondo incontro esploreremo le correlazioni tra HRV, stato infiammatorio e adattamento allo stress, per comprendere come orientare in modo più mirato le scelte nutrizionali e gli interventi sullo stile di vita. Verrà approfondito il ruolo di nutrienti e molecole chiave – come omega-3, elettroliti e polifenoli – nel modulare la resilienza cellulare e l’omeodinamica del sistema nervoso autonomo, con un focus su come “dare tono” alla HRV in modo fisiologicamente coerente. Attraverso esempi pratici e casi reali, vedremo come la HRV possa diventare uno strumento di dialogo efficace tra nutrizione e fisiologia, utile sia per il professionista nella presa di decisione sia per il cliente finale nel migliorare consapevolezza, motivazione e aderenza.

Data: Mercoledì, 11.03.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dott. Giovanni Zanette


Laureato a pieni voti con lode in medicina e chirurgia nel 2014 a Verona,
Specializzazione in psicoterapia neoericksoniana presso la scuola europea di psicoterapia ipnotica AMISI di Milano,
Partecipante a numerosi corsi negli ambiti della psicofisiologia e biofeedback, della PNEI e della nutraceutica,
Esperienza come formatore in corsi ECM ed aziendali dal 2017,
Autore/coautore di più di 15 paper su riviste nazionali ed internazionali,
Collaboratore dal 2021 con Self Coherence come formatore e coach, ideatore e sviluppatore del software HRV meter.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

Allergie e Disturbi da Cambio Stagionale

Influenza su Sistema Immune, Neuroendocrino e Gut Microbiota 

25.02 @ 20:30 22:00

Descrizione:

Il webinar analizza come il cambio stagionale possa influenzare l’insorgenza e l’acutizzazione di allergie e disturbi correlati, attraverso un’interazione complessa tra sistema immune, asse neuroendocrino e gut microbiota. Verranno approfonditi i principali fattori ambientali e i meccanismi fisiopatologici coinvolti nella modulazione della risposta infiammatoria, dell’equilibrio immunitario e della comunicazione intestino-cervello.

Data: Mercoledì, 25.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Alessandro Gelli


Professore e Docente Universitario a contratto
Presidente On. ASMFU
Direttore Tecnico Scientifico e responsabile sezione “Scienza e Tecnologie” (Accademia delle Scienze e di Medicina Funzionale Uranus)

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

Ubiquinolo: Casi clinici e scelte pratiche (Expert Lab)

20.02 @ 13:30 14:15

Descrizione:

L’Expert Lab è una sessione formativa avanzata dedicata ai professionisti che desiderano tradurre le evidenze teoriche in strumenti clinici concreti. Attraverso la presentazione di alcuni casi pratici e/o di un protocollo strutturato di gestione nutrizionale/nutraceutica, l’incontro approfondirà l’integrazione sinergica tra alimentazione e supporto nutraceutico nelle principali situazioni cliniche. L’obiettivo è fornire indicazioni operative, replicabili nella pratica quotidiana, per una presa in carico efficace, personalizzata e sostenibile del paziente. Questa sessione sarà dedicata all’ubichinolo.

Data: Venerdì, 20.02.2026

Ora: 13.30

Durata: ca. 45 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Arrigo F.G. Cicero

• Prof. Associato in Scienze Tecniche Dietetiche Applicate – Alma Mater Studiorum Università di Bologna,

• Presidente della Società Italiana di Nutraceutica (SINut)

Coenzima Q10 tra invecchiamento e salute femminile: evidenze cliniche e applicazioni in ambito geriatrico e ginecologico

17.02 @ 20:30 22:00

Descrizione:

Il Coenzima Q10 (ubiquinolo) svolge un ruolo chiave nei processi di produzione energetica mitocondriale e nella protezione antiossidante cellulare, funzioni che risultano particolarmente rilevanti nelle fasi di invecchiamento e nelle condizioni di aumentato stress ossidativo. In ambito geriatrico e ginecologico, la riduzione dei livelli endogeni di CoQ10 è associata a fragilità, affaticamento, disfunzioni metaboliche e alterazioni della funzione mitocondriale. Evidenze cliniche recenti supportano l’utilizzo dell’ubiquinolo per modulare infiammazione, stress ossidativo e funzione endoteliale, con potenziali benefici sulla qualità della vita e sul benessere femminile nelle diverse fasi della vita. Il webinar offrirà una lettura aggiornata e clinicamente applicabile del razionale d’uso del CoQ10 in un’ottica di medicina integrata e personalizzata.

Data: Martedì, 17.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatori:

Prof. Francesco De Seta

Medico Chirurgo – Ostetrico e Ginecologo
Specialista in infezioni urogenitali, microbioma e ostetricia,
Professore Associato di Ricerca (2007-2008) – Des Moines University, USA,
Membro ISIDOG, ISSVD,
Affiliato all’IRCCS Ospedale San Raffaele (Milano).

Prof. Giovanbattista Desideri

Professore Ordinario di Medicina Interna e Geriatria, Università La Sapienza – Roma

 

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

Il ruolo del nutrizionista nell’età evolutiva: approccio gestionale e comunicativo, casi clinici e costruzione del piano alimentare familiare (Expert Lab)

13.02 @ 13:30 14:15

Descrizione:

La relazione propone un laboratorio pratico sulla gestione nutrizionale nel nucleo familiare pediatrico. Verranno affrontate le strategie di comunicazione con genitori e bambini e le diverse modalità di gestione del colloquio in base alle fasce d’età. Un focus specifico sarà dedicato all’integrazione in età pediatrica, con particolare riferimento a vitamina D e omega 3; la parte centrale del laboratorio sarà dedicata all’elaborazione guidata del piano alimentare, personalizzato sul contesto familiare. La relazione si conclude con la discussione di tre casi clinici per tradurre la teoria in pratica professionale.

Data: Venerdì, 13.02.2026

Ora: 13.30

Durata: ca. 45 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Lara Lanuzza

• Laurea in Neurobiologia con lode presso l’Università “La Sapienza” di Roma.
• Master di II livello in Dietologia e Nutrizione Clinica e Perfezionamento in Nutrizione Pediatrica.
• Docente a contratto nel corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – Università “Unicamillus” Roma.
• Responsabile nel 2023 del progetto europeo di Nutrizione Pediatrica in collaborazione con gli istituti scolastici di Praga – Repubblica Ceca.
• Comitato scientifico “Sinseb” – Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere.

Nutrizione precoce: il potere degli omega-3 prima del concepimento e dopo i 1000 giorni di vita

10.02 @ 20:30 22:00

Descrizione:

Secondo incontro del mini ciclo Norsan omega-3 sulla nutrizione precoce: nel webinar il Dott. Domenico Meleleo spiegherà come gli acidi grassi omega 3 siano tra i nutrienti fondamentali per la salute umana. Nel ciclo continuo della vita, fin da prima del concepimento, una sana nutrizione, è uno dei fattori ambientali che plasmano la salute delle future mamme e dei futuri papà, favorendo la fecondità e la qualità degli ovociti e degli spermatozoi. In seguito i primi mille giorni di vita sono un periodo fondamentale in cui i fattori ambientali programmano la qualità della salute futura dell’individuo. Ma una nutrizione sana, di cui gli acidi grassi omega 3 sono una componente fondamentale, continua ad influenzare la salute dell’individuo, sia nell’immediato, tramite modulazione dello stress ossidativo e dell’infiammazione, sia nel futuro tramite rimaneggiamenti di tipo epigenetico.

Data: Martedì, 10.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Domenico Meleleo

Medico chirurgo


Specialista Medico Chirurgo,
Specialista in Pediatria,
Perfezionato in Nutrizione Umana,
Docente a.c. di Nutrizione pediatrica in vari master di II Livello,
Autore e coautore di numerosi libri sulla nutrizione pediatrica,
Consulente di atleti di nuoto e canottaggio di livello internazionale, Componente di vari comitati scientifici italiani.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

Nutrizione vegetale in pratica – Casi clinici e protocolli per la gestione professionale del paziente plant-based (Expert Lab)

30.01 @ 13:30 14:30

Copertina Expert Lab: Nutrizione vegetale in pratica: foto profilo Mezzetti e info evento

Descrizione:

L’Expert Lab è una sessione formativa avanzata dedicata ai professionisti che desiderano tradurre le evidenze teoriche in strumenti clinici concreti. Attraverso la presentazione di alcuni casi pratici e/o di un protocollo strutturato di gestione nutrizionale , l’incontro approfondirà l’integrazione sinergica tra alimentazione e supporto nutraceutico nelle principali situazioni cliniche. L’obiettivo è fornire indicazioni operative, replicabili nella pratica quotidiana, per una presa in carico efficace, personalizzata e sostenibile del paziente.
Questa sessione sarà dedicata alla nutrizione vegetale e alla gestione del paziente plant-based.

Data: Venerdì, 30.01.2026

Ora: 13.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Chiara Mezzetti

-Nutrizionista con consolidata esperienza in ambito sportivo, clinico e divulgativo, attiva nella collaborazione con società sportive, enti pubblici e associazioni su temi di nutrizione, prevenzione e sostenibilità.

• Presidente di Nutrizioniamo360 APS
• Nutrizionista sportiva della società di Triathlon T&P.
• Nutrizionista sportiva della società di atletica leggera RCM Casinalbo
• Collaborazione con Medici per l’Ambiente come relatrice su alimentazione e sostenibilità ambientale, in eventi organizzati con associazioni ambientaliste.
• Relatrice agli eventi di Ottobre Rosa del Comune di Modena su alimentazione e prevenzione oncologica.
• Nutrizionista sportiva per le società Modena Triathlon e Avia Pervia.
• Nutrizionista sportiva per la società di atletica La Fratellanza 1874 (Modena).
• Nutrizionista sportiva della Scuola di Pallavolo Anderlini.

Nutrizione precoce: il potere degli omega-3 nei primi 1000 giorni di vita

04.02 @ 20:30 22:00

Descrizione:

Primo appuntamento del mini ciclo Norsan omega-3 dedicato alla nutrizione precoce, questo webinar approfondirà il ruolo degli omega-3 all’interno dei primi 1000 giorni di vita, periodo critico in cui i fattori ambientali contribuiscono a programmare la salute futura dell’individuo.

Il Prof. Diego Peroni illustrerà l’importanza di EPA e DHA nello sviluppo neurologico, nella maturazione immunitaria e nella regolazione dell’infiammazione, con riferimento alle più recenti evidenze scientifiche. Saranno presentati dati relativi a gravidanza, allattamento e prima infanzia, evidenziando correlazioni tra adeguato apporto di omega-3 e qualità degli outcome clinici, inclusi allergie, sviluppo neurocognitivo e rischio di malattie infiammatorie.

Data: Mercoledì, 04.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Diego Peroni

Medico chirurgo

Professore Ordinario di Pediatria Università di Pisa
Direttore U.O. di Pediatria, AOUP
Direttore Scuola di Specializzazione in Pediatria, Università di Pisa

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

7+1 nutrienti critici – I “mai senza” nella dieta vegana pt.2 : vitamina B12, vitamina D, ferro, calcio, iodio, zinco e proteine

27.01 ore 20:30 22:00

Descrizione:

Nel secondo incontro del ciclo affronteremo in dettaglio altri nutrienti fondamentali nella dieta vegana, spesso trascurati o sottovalutati: vitamina B12, vitamina D, ferro, calcio, iodio, zinco e proteine. Per ciascuno approfondiremo il fabbisogno, le fonti alimentari vegetali più rilevanti, i possibili rischi di carenza, le interazioni tra nutrienti e l’eventuale necessità di integrazione, con indicazioni pratiche basate su evidenze scientifiche.

Data: Martedì, 27.01.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico

• Dietista laureata presso l’Università Claudiana di Bolzano, aprile 2023
• Master di 1° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnica delle Marche FUNIBER, settembre 2025
• Specializzata in alimentazione vegetale, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea
• Svolge attività in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento
• Collabora con Planter, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati, ricette e lista della spesa, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7
• Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based
• Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e salute
Membro di SSNV

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.