È possibile assumere abbastanza omega-3 attraverso il cibo?

Teoricamente è possibile assumere una dose sufficiente di omega-3 attraverso il cibo, ma è molto difficile. Bisognerebbe mangiare grandi quantità di certi alimenti: ad esempio, per garantire l’assunzione di circa 2 g di acidi grassi omega-3, vale a dire la dose giornaliera media utile secondo molti studi, bisognerebbe mangiare circa 100 g di aringhe o 150 g di tonno o 250 g di salmone o 300 g di sgombro o 1,5 kg di trota o fino a 3 kg di merluzzo al giorno. Ciò comporterebbe una certa quota di calorie, senza considerare le non infrequenti intolleranze/allergie ai pesci o il problema dell’accumulo di mercurio tipico dei pesci di grande taglia cosiddetti predatori.