L’indice degli omega-3 rileva il contenuto di EPA e DHA rispetto al contenuto totale di acidi grassi presenti nei globuli rossi. Questo indice fornisce ottime informazioni sulla situazione di apporto individuale di omega-3 il cui valore ideale dovrebbe essere compreso tra l’8 e l’11%. Un indice di omega-3 troppo basso è un fattore di rischio per malattie cardiovascolari e per infiammazioni sistemiche. Per conoscere il proprio indice di omega-3 o per sapere se si ha o meno una carenza di omega-3, è possibile effettuare un’analisi del sangue presso un laboratorio specializzato (o tramite dei kit di analisi da utilizzare in casa ed inviare poi a laboratori specializzati).