Ingredienti per circa 15 palline:

• 80 g di farina d’avena (macinare i fiocchi d’avena in un frullatore)
• 50 g di noci macinate
• 25 g di semi di canapa
• 200 g di datteri
• 2 cucchiai di olio Omega-3 NORSAN
• 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
• Altri semi di canapa per guarnire le palline

Preparazione

• Ridurre in purea i datteri in un frullatore
• Aggiungere la farina d’avena, le noci macinate, i semi di canapa e la vaniglia in polvere e frullare
• Aggiungere l’olio omega-3 e frullare di nuovo brevemente
• Formare circa 15 palline o uova e passarle nei semi di canapa

Potete conservare questi ovetti energetici in frigorifero per diversi giorni!

Buon appetito!