Nell’habitat marino sono purtroppo sempre più presenti metalli pesanti e sostanze chimiche inquinanti. Queste sostanze vengono inevitabilmente assorbite da flora e fauna marine e per questo motivo, è necessaria una pulizia accurata dell’olio di fegato di merluzzo grezzo. La purificazione del nostro olio da metalli pesanti, sostanze inquinanti e PCB avviene in Norvegia tramite un impianto moderno e un processo in 3 fasi.