Importante per la qualità di un olio di pesce è la giusta selezione della materia prima – cioè dei pesci. Nel caso dei nostri oli, questi provengono esclusivamente da catture selvatiche sostenibili. Il merluzzo, utilizzato per Arktis e KIDS, proviene dall’Oceano Artico al largo della costa norvegese. Per l’olio di pesce, invece, vengono pescati soprattutto piccoli pesci d’alto mare dell’Atlantico come sardine, sgombri e acciughe. Il pesce viene lavorato e raffreddato a bordo. Tra la cattura e la lavorazione passano al massimo da 2 a 4 ore. Questo breve periodo rende i nostri oli davvero freschi e facili da digerire.