La biochimica della detossificazione epatica, del metabolismo dei lipidi e della neuroprotezione
11.11 @ 20:30 – 22:00
Descrizione:
Questo webinar esplora il ruolo biologico degli omega-3 vegetali (ALA) e algali (EPA/DHA) nel supporto della funzione epatica, del metabolismo lipidico e dell’equilibrio infiammatorio, con un focus avanzato sull’asse intestino-fegato-cervello.
Attraverso un’analisi scientifica e clinica, verranno approfonditi i meccanismi chiave della salute cellulare e metabolica:
- Detossificazione Epatica: Analisi delle Fasi 1, 2 e 3, regolazione dei CYP450 (CYP1B1, CYP2E1) e modulazione dello stress ossidativo tramite l’asse Nrf2-glutatione.
- Risoluzione dell’Infiammazione: Il ruolo dei mediatori specializzati (SPM: resolvine, protectine, maresine) nel contrastare l’infiammazione cronica di basso grado e la neuroinfiammazione.
- Integrità Cellulare e Metabolismo: Impatto su fluidità di membrana, funzione mitocondriale, endotossiemia e gestione della steatosi epatica.
- Applicazione Clinica: L’importanza dell’Omega-3 Index come biomarcatore moderno per la pratica clinica.
Obiettivo: Fornire una visione integrata su come l’integrazione target di omega-3 possa ottimizzare la resilienza cellulare e la salute metabolica globale.
Data: Mercoledì, 11.11.2026
Ora: 20.30
Durata: ca. 90 minuti
Prezzo: Gratuito
Relatore: Dr. Daniele Santagà
Vive e lavora a Mestre (VE), dove esercita come Biologo Nutrizionista, Osteopata e Naturopata, con approccio integrato orientato alla prevenzione, salute naturale e benessere globale. Da 15 anni si occupa inoltre di attività di ricerca e consulenza nel campo dei prodotti fitoterapici e nutraceutici.
Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
Domande frequenti
È disponibile la registrazione del webinar?
Sì. Dopo la diretta la registrazione viene caricata nella Mediateca dell’Area Esperti NORSAN, accessibile gratuitamente a chi è registrato all’Area Esperti.
Dopo il webinar viene inviato del materiale?
Sì. A chi partecipa in diretta viene inviato un breve riassunto dei principali contenuti trattati e, quando il relatore lo mette a disposizione, del materiale di approfondimento. Le slide non sono sempre disponibili.
Viene rilasciato un certificato di partecipazione?
Sì, su richiesta. Il certificato viene inviato a chi lo richiede al momento dell’iscrizione e partecipa al webinar in diretta. Non viene rilasciato a chi guarda solo la registrazione.