Funghi medicinali in supporto al paziente oncologico e nelle problematiche dismetaboliche

Descrizione:

Analizzeremo le qualità costitutive e terapeutiche dei maggiori funghi medicinali nei confronti delle più diffuse patologie del nostro tempo, in particolare malattie metaboliche e cancro. I funghi medicinali possiedono molteplici principi attivi di interesse terapeutico verso queste situazioni ormai di ben documentata azione che non possono più essere trascurati come importanti rimedi terapeutici. Dal punto di vista alimentare rappresentano una buona fonte di molti nutrienti essenziali, hanno azione prebiotica e sono importanti modulatori dei profili glucidico e lipidico.

Come possiamo sfruttarli al meglio per migliorare la salute dei nostri pazienti? Quali differenze ci sono tra i diversi funghi? Quando usare uno e quando l’altro? A queste e ad altre domande risponderemo insieme in questo webinar!