Alimentazione vegetale, anche a Natale

Descrizione:

Il periodo delle festività viene accostato all’abbondanza alimentare e alle tradizioni culinarie che però, non sempre sono garanzia di alimentazione sana, soprattutto per coloro che seguono un’alimentazione nella quale i nutrienti siano coinvolti nel controllo ossidativo e infiammatorio delle cellule, per favorire una condizione di equilibrio e benessere dell’organismo.

In questo webinar la Dott.ssa Chiara Mezzetti ci accompagnerà in questo esercizio di coniugazione di sapore e salute, con il prezioso intervento dello chef Fabio Vandelli che proporrà delle gustose ricette vegetali natalizie. La cucina vegetale assume un ampio significato in relazione alla salute, per uno stile di vita responsabile e adatto a custodire noi stessi e l’ambiente che ci circonda.