Acidi grassi omega-3 e vitamina D: i pilastri molecolari della longevità

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Nell’ultimo report dell’ISTAT sulla popolazione italiana, alcuni dati non sono stati sottolineati come avrebbero dovuto. In particolare, nel 2024 è stato raggiunto il massimo storico per l’aspettativa di vita alla nascita (i.e., 85 anni nelle donne e 81 anni negli uomini), ma contemporaneamente l’aspettativa di vita in buona salute è risultata di soli 56 anni nelle donne e 59 anni negli uomini. Ne consegue che l’ISTAT si attende che la fragilità e la disabilità riduca la resilienza degli italiani per oltre 20 anni, con associati maggior costi per il sistema sanitario. La longevità, dunque, non è di per sé un valore, se non associata ad un invecchiamento in salute. La dieta ed alcuni nutrienti sono al momento tra i principali strumenti per promuovere l’invecchiamento di successo. In particolare, acidi grassi omega-3 e vitamina D, quando assunti per un sufficiente periodo di tempo, hanno già dimostrato di rallentare l’invecchiamento biologico degli individui.