• 375 g di ricotta fresca
• 225 g di yogurt
• 60 g di zucchero a velo
• savoiardi
• lamponi
• succo di limone q.b.
• zucchero
• 2 cucchiai di olio NORSAN Total o vegano

Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Unire successivamente lo yogurt e l´olio NORSAN. Poi mescolare fino ad ottenere una composto omogeneo e senza grumi. A parte zuccherare il succo di limone ed intingerci i savoiardi.
In una teglia o bicchierini creare degli strati di savoiardi, crema e lamponi. Una volta terminato,decorare con lamponi freschi e lasciar riposare in frigorifero per almeno un´ora