• 200 g savvaļas vai jūras laša filejas
• 2 galda karotes San Omega eļļa
• 1 citrons
• dilles vai svaigs koriandrs
• 1 sarkanais čili

Izspiediet citrona sulu un salauciet ar eļļu.  Sagrieziet laša fileju plānās šķēlēs un pārklājiet ar citrona eļļas marinādi. Ļaujiet filejām marinēties 2 stundas.

Pirms pasniegšanas pievieno sāli, dilles vai koriandru. Ja jūs vēlaties pagatavot nedaudz asāku ēdienu,  pievienojiet sasmalcinātu čili.