Filosofia e valori

Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo

(Cit. Ippocrate – Kos, ca. 400 a.C.)

La nostra missione si suddivide in due obiettivi principali:

• Educare ed informare sui grassi in generale ed in particolare sugli acidi grassi Omega-3;
• Offrire ai nostri clienti i migliori prodotti Omega-3, che possano soddisfare le loro esigenze;

è importante essere informati sull’argomento e conoscere il proprio livello di Omega-3 per poter assumere degli integratori. Noi di NORSAN non raccomandiamo l’assunzione dei nostri prodotti alle persone, che hanno già un indice sufficientemente alto di Omega-3.

Ci sono teorie contrastanti sull’efficacia degli acidi grassi Omega-3 e sulla loro importanza per la salute dell’essere umano. Esistono, però, una miriade di studi scientifici che dimostrano come gli acidi grassi Omega-3 possano portare dei grandi benefici all’organismo, aiutando nella prevenzione e nella cura di diverse patologie. Fondamentale sono la corretta assunzione e dosaggio.

Misurare anziché sperare: il metodo diagnostico

Prima di pensare a quale prodotto scegliere, sarebbe opportuno essere consapevoli del livello di Omega-3 contenuto nel proprio corpo.

Norsan è stata la prima azienda in Germania a proporre un kit d’analisi degli acidi grassi, che permette di misurare l’indice di Omega-3, il rapporto Omega-6/-3 e il valore di altri 26 acidi grassi.

I valori ideali per un individuo adulto sono i seguenti:

• Rapporto Omega-6/3 dovrebbe essere compreso tra 1:1 e 2,5:1;
• Indice Omega-3 dovrebbe essere minimo dell’8%.
• La percentuale di grassi trans dovrebbe essere inferiore allo 0,5%.

I valori sopra elencati sono esito di un regime alimentare sano ed equilibrato. Nel caso in cui ci fosse necessità di regolarli, consigliamo di compensare il deficit migliorando la propria dieta e iniziando ad assumere regolarmente integratori Omega-3.

Il dosaggio ideale è quello che permette di avere un indice di Omega-3 almeno dell’8%.

Moltissimi studi scientifici, che hanno analizzato i benefici correlati all’assunzione regolare di acidi grassi Omega-3, dimostrano come il dosaggio minimo per una persona adulta dovrebbe corrispondere a 2 g di Omega-3 EPA e DHA al giorno.

Questo lo confermano anche i risultati delle analisi che ha effettuato Omegametrix GmbH, un laboratorio esterno di Monaco di Baviera, con cui collaboriamo e che ad oggi ha condotto più 30.000 singole analisi degli acidi grassi. In media, emerge che il fabbisogno di Omega-3, in un individuo adulto sia di almeno 2 g al giorno.

Che vantaggi porta l’assunzione di 1-2 capsule Omega-3 standard con un contenuto di circa 150 mg al giorno? La risposta purtroppo è: nessun vantaggio! In molte di queste capsule spesso in 150 ml di prodotto sono contenuti solo 0,2 g di Omega-3. Un contenuto troppo basso per poter innalzare l’indice richiesto dal nostro organismo.

Uno dei motivi per cui alcuni articoli di giornale smentiscono il funzionamento degli Omega-3 è proprio questo: il dosaggio spesso è troppo basso per poter portare dei benefici.

Norsan sostiene che per ottenere l’effetto sperato è importante prestare attenzione al dosaggio!

MISURARE

Test d’analisi degli acidi grassi NORSAN

NORSAN è stata la prima azienda in Germania a lanciare un pratico KIT tramite il quale è possibile misurare l’indice di Omega-3, il rapporto Omega-6/-3 e altri acidi grassi presenti nel nostro corpo.

ANALIZZARE

Il sistema d’analisi NORSAN

I campioni di sangue vengono analizzati da un laboratorio esterno ed i risultati del test sono generalmente disponibili entro 2-3 settimane.

REGOLARE

La nostra struttura degli acidi grassi rispecchia la dieta che stiamo seguendo.

Acido arachidonico Omega-6 troppo alto -> consumo di carne elevato
Acidi grassi Omega-3 troppo bassi -> consumo di carne ridotto
Acidi grassi trans troppo alti -> elevato consumo di alimenti confezionati contenenti grassi trans (“oli vegetali idrogenati”)
Il modo migliore per regolare è certamente l’alimentazione. Se si assumono integratori è necessario assicurarsi che siano il più naturale possibile.

I risultati non sono come ti aspettavi? Hai un indice di Omega-3 troppo basso? O il tuo rapporto Omega-6/-3 è superiore a 2,5:1? Regola questo squilibrio con i nostri prodotti, hai un’ampia scelta.
L’Omega-3 TOTAL è una combinazione tra olio naturale di pesce, olio extravergine d’oliva biologico e olio di limone.

Per vegani e vegetariani è consigliato l’olio Omega-3 VEGANO, composto da olio d’alga coltivata, olio extravergine d’oliva biologico e olio di limone.
Per chi dovesse essere spesso in viaggio, abbiamo anche le capsule!