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Azioni cardiometaboliche degli omega-3

27/10 @ 19:30 - 22:15

Libero
Copertina seminario: Azioni cardiometaboliche degli omega-3. Scritte e grafica dottore e cuore

Gli acidi grassi omega-3 appartengono al gruppo nutrizionale dei lipidi e vengono definiti essenziali poiché l’organismo non è in grado di produrli. Per questo motivo devono necessariamente essere assunti attraverso la dieta, rivestendo un ruolo di centrale importanza nella salute dell’uomo, sia in termini di struttura di alcune importanti membrane biologiche, sia in termini di produzione di metaboliti biologicamente attivi, derivanti dai principali omega-3 EPA e DHA.

Si tratta di molecole studiate da moltissimo tempo, e sulle quali i riferimenti bibliografici autorevoli non mancano. La loro importanza per la salute è ancora più evidente oggi, in considerazione del fatto che la dieta occidentale, legata all’eccesso di assunzione omega-6 derivati dal cibo industriale, tende a favorire l’infiammazione sistemica associata all’elevato rapporto omega-3/omega-3.

L’obbiettivo della serata è fornire ai professionisti in ascolto un’overview completa sugli effetti degli omega-3 di origine marina, connotata di aspetti clinico-pratici aggiornati alle evidenze scientifiche odierne.

 

Relatore:

Prof. Giuseppe Derosa, MD, PhD, FESC

Chief of Diabetes and Metabolic Diseases Unit University of Pavia
Chief of Regional Centre for Prevention, Surveillance, Diagnosis and Therapy of Dyslipidemias and Atherosclerosis IRCCS Policlinico San Matteo FoundationPavia – Italy
Responsible of Diabetes Area of Italian Nutraceutical Society (SINut)

 

Location:

Four Points by Sheraton Bolzano
Via Bruno Buozzi 35, 39100 Bolzano (BZ), Italia

 

Programma:

  • Ore 19:30 – 20:15 Light dinner
  • Ore 20:15 – 20:30 Registrazione partecipanti
  • Ore 20:30 – 22:00 Seminario
    • Gli omega 3 e la loro storia
    • Il rapporto omega-6/omega-3
    • Azione ipotrigliceridemizzante degli omega-3
    • Impatto degli omega-3 sulle lipoproteine
    • Omega-3 e sensibilità all’insulina
    • Effetti cardiometabolici degli omega-3
  • Ore 22:00 – 22:15 Q&A e chiusura lavori

 

Iscrizione:

Il seminario è gratuito e rivolto alle seguenti professioni: medici, biologi nutrizionisti, dietisti, farmacisti;

Iscriviti qui!

 

Con l’iscrizione si dichiara che tutte le informazioni fornite sono veritiere e corrette. Inoltre, si accetta l’informativa sulla privacy e il consenso al trattamento dati personali di questo sito.

Dettagli

Data:
27/10
Ora:
19:30 - 22:15
Prezzo:
Libero
Categoria Evento:

Luogo

Four Points by Sheraton Bolzano

Organizzatore

NORSAN Italia