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SUMMARY:Grassi e Salute
DESCRIPTION:La rivalutazione dei grassi: dalle membrane cellulari all’organo adiposo. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescrizione:\n\n\n\nIntroduciamo questo ciclo di webinar dedicato ai grassi e alla rivalutazione del loro ruolo nel determinare il nostro stato di salute partendo con un breve viaggio nella fisiologia per ricordare: 1) che le membrane lipidiche regolano finemente gli interscambi cellulari (non si riducono a delimitare i confini di una cellula); 2) che hanno struttura lipidica anche alcuni ormoni e neurotrasmettitori; 3) che la specializzazione del tessuto adiposo (bianco\, bruno\, beige)\, la sua distribuzione (sottocutaneo o viscerale) e la sua differenziazione sono elementi fondamentali per comprendere correlazioni tra patologie metaboliche\, ormonali e immunitarie\, in passato sconosciute\, e che tutt’ora sono oggetto di studio. \n\n\n\n\n\nData: 20.05.2025 \n\n\n\nOra: 20.30 \n\n\n\nDurata: ca. 60 minuti \n\n\n\nPrezzo: Gratuito \n\n\n\nRelazione: Dott.ssa Sara Rucci \n\n\n\nBiologa nutrizionistaMaster in nutrizione e fitness sportivoMaster in Medicina e nutrizione funzionale \n\n\n\n\n\n\n\nQuesto webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario e fa parte della serie “All About Fat”\, un percorso di 4 eventi online.
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